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雜糧中的佼佼者-藜麥藜麥是印第安人的傳統(tǒng)主食，和水稻一樣有幾千年的種植和食用歷史。藜麥具有相當(dāng)全面營(yíng)養(yǎng)成分，并且藜麥的口感味道很容易被接受。印加人更是將藜麥稱為糧食之母。而美國(guó)人早在80年代就將藜麥引入NASA，作為宇航員的日常口糧，F(xiàn)AO認(rèn)定藜麥?zhǔn)俏ㄒ灰环N單作物就能滿足人類所需營(yíng)養(yǎng)的糧食。 藜麥的形態(tài)特征 藜麥穗部可呈紅、紫、黃，植株形狀類似灰灰菜，成熟后穗部類似高粱穗。莖部質(zhì)地較硬，可分枝可不分，藜麥花兩性，花序呈傘狀、穗狀、圓錐狀，藜麥種子較小，呈小圓藥片狀。
產(chǎn)地環(huán)境 藜麥原產(chǎn)地是南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)戎懈吆０紊絽^(qū)，這些地區(qū)具有耐旱、耐寒、耐鹽性的高原上。 東莞大洋藜麥國(guó)際食品有限公司自營(yíng)進(jìn)口玻利維亞藜麥、墨西哥奇亞籽�？沙薪覱EM貼牌加工等。
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